Selina's intensive combat camp

 

 

像這樣的小吃店，很常在英國看到。

在新堡，更是每走完一條街，就會猛然發現眼前又跳出一間相同的店面。

 

忘了是誰告訴蛇鱗娜，說諸如第一世界的國家們，每年都會無條件收容戰地難民。

像巴基斯坦那裡時常動不動就打起來的回教國家就是。

其它國家的狀況，無法考查；人家又沒住過那裡，但，英國，真的隨處可看到他們

，男、女、老、少出現在每個街上、超市、百貨、車站。

 

再話說回來，就是因為有他們居住在英國，我才有機會吃到他們當地的食物---KEBAB。

KEBAB，就是"烤肉"，在印巴是普遍的食物，到了英國,變得有點像小吃一樣，有生菜、

薯條。就像傳統式泰國料理來台後，多少有在地化的修改。

 

 

 

 

太好了！

我有拍下菜單跟價格。

 

KEBAB主要有三種不同肉類。搭配烤麵餅一起吃。

 

DONER KEBAB，在照片左邊可看到。它是長得像台灣夜市裡賣的沙威瑪一樣，

由一支棍子插著一大塊肉，以轉圈圈的方式轉烤著。但差別在哪呢？

待我慢慢道來。DONER KEBAB是混合雞、牛、肉的合成肉，它的價格比較便宜

因為是在肉市裡，切邊下來的碎肉。(有些台灣學生覺得不衛生所以沒膽嚐試。)

老闆會用類似削皮器的工具從肉塊的上端滑下來的方式切肉，因此呈現在嘴前的

DONER KEBAB是條狀的。我很喜歡DONER KEBAB彈牙多汁的口感。通常會把

Large的份量，吃不完隔天早上還可以再回鍋當早點。

 

SHISH KEBAB是牛肉，取自牛腱的肉。但因為牛肉烤過頭容易乾老掉，蛇鱗娜

自從試過一次後，就獨愛DONER KEBAB。

 

CHICKEN KEBAB，故名思義，就是烤雞肉嘛。針對不敢吃羊、又不敢吃牛的

顧客們，又一項選擇。

 

 

 

 

這位是店家老闆，是個很熱情又愛聊天的男人。

當他看到我跟Cathy走進店裡就開始不停地、滔滔不絕地問我們從哪兒來、

讚美我們東方女生好漂亮又有神密感，接著又聊他為什麼會開這間店、與

他合伙，還沒完...接著要開始講他家鄉的故事....。P.S. 老闆身邊那支長

狀土黃色物體就是DONER KEBAB，真的很好吃!!!

 

 

 

咱們姑娘家也不敢大辣辣地冷漠回應，反而有問必答。人家老闆是個熱情

的人嘛~

終於，菜點準備好了。

由於老闆他太喜歡我們兩個了，所以免費招待2罐可樂！不是只有一罐哦。

看~大方回應老闆的對話，不旦得到對方的好感，還有飲料耶。

老闆，真的謝謝你哦。  ^___^

 

 

 

 

順時鐘看，兩罐免費招待的可口可樂、烤面餅、雞肉KEBAB、生菜沙拉跟炸得外酥內軟的薯條。

雞肉有點烤焦，但大致上仍然很好吃。 白色的塔塔醬沾上去更美味。

 

 

 

 

 

來一張近照。

的確是焦了不少... (晚上打吃的食記，還是罪過...)

 

 

兩個女生食量不小，慢慢地把全餐嗑掉，看得老闆又開始樂滔滔了。  呵~~~

我們離開之前，還不忘跟我們打招呼，希望我們再次光臨。

飽食一頓了，看看時間已過9點，由於地鐵也有時間限制，所以只好先跟住

宿舍的Cathy說聲再見了。她走回宿舍也要花個20分鐘，剛好附近也有個地

鐵站，但不是我搭的方向。

 

 

夜已暗，先趕緊回家囉~