Here we come! 大老遠就看到一群人,招牌一看,果然不出所料,我們找到潮洲有名的正老牌冷熱冰。
好險!不像旗津海之冰那樣的多選擇,太多選擇對蛇鱗娜來說簡直是番折磨。因此我們點了一碗綜合冷熱冰。
項目表(有小馬哥的簽名耶!!!)旁還掛了如何吃冷熱冰的牌子─1. 請勿攪合 2. 由邊下往上吃。
嗯~~~~真好奇這碗"冷熱冰"其奧妙到底在哪兒。
老闆娘動作敏捷,點得冷立刻就送上來了。
綜合冷熱冰。長得跟一般挫冰沒兩樣。心中的火有些滅了...
蛇鱗娜從小就不是挫冰的愛好者;比較偏愛霜狀冰淇淋。但這次是來嚐鮮的,好歹也要知道冷熱冰吃起來是啥fu。
打開一看,冰料都躲在下面啦!有仙草、愛玉、花生、芋頭、大紅豆、綠豆、薏仁、小珍珠粉圓、薯圓跟芋圓。
料挺實在的。吃法說先別攪合然後由下往上吃,因此;先送一口綜合料入吃,哇咧!!它們吃起來是溫熱的...
原來如此啊~~~冷只是被挫的冰;熱即是溫熱的冰料啦。
哈..哈...哈....這就是冷熱冰唷...I finally got it. 老實講,還真的跟一般的挫冰沒兩樣。
還好裡頭有蛇鱗娜嘉歡的冰料,再加上冰被溫熱的冰料快速的融化,所以有了冰涼卻又不會冰到刺激大腦的暢快感。
冰都吃了,該交代為什麼它叫做冷熱冰囉~
簡單地說,過去屏東賣得"冰"是熱的,可是呀,屏東因接近赤道因此天氣炎熱,人們受不了卻又吃怕太冰而"挫塞",
所想出了在熱的冰料上加上挫冰,藉此緩合會拉肚子的理由。(哈...這樣講應該有對吧!?) 有懂就好啦~
GOOD!有種被騙的感覺...
沒關係,因此最後一攤是蛇鱗娜愛好的小吃!嘿~嘿~~嘿~~~
喔ㄌㄧㄟˋ!偶來啦!
就在正老牌冷熱冰不遠之處(步行不需1分鐘),圓環對面有一間人潮絡繹不絕的小店面,就是它了準沒錯!
我愛黑輪;黑輪愛我。
一想到可以吃到喜歡吃的食物就不自覺地亂哼起來了。
心中盤算著要吃甜不辣、黑輪、蔬菜卷、豬血糕、米腸,再加上一碗高湯...(好吃過頭的象徵)
哇~~~心中無限雀躍!旁邊還有油炸的黑輪耶!
每一樣都好想吃喲!!!
在蛇鱗娜熱絡地跟老闆娘點菜時,沛雯已拍下價目表了。(為了吃,正經事都忘了作...)
10塊、10塊、10塊、20塊、15塊、8塊!5塊!哇哩咧~~便宜到蛇鱗娜每支都想來一份了。
看看盤上有:招牌旗魚黑輪(好吃!Q感十足)、包滷蛋旗魚黒輪(油炸的!外皮酥脆再加上包了一顆鴦鵍蛋,大推!)、
手工純米血糕(不腥,很有黏度!)、菜頭(吸取了高湯的滋味,又清爽!吃時要小心燙唷~)、高麗菜捲(雖然煮在高湯裡,
但是高麗菜仍保留香脆喲!)、還有油豆腐、跟米腸。
真的每一樣都看起來好好吃唷!而且沛雯跟我都同意盤中菜色美味到每一口吃了都會微笑喲!
看著桌上滿滿的三盤和兩碗湯,我們就沒再加點福州九、胡椒九跟魚豆腐了,(其實蛇鱗娜想點,被沛雯阻止了,
因為經三盤下肚,宛如油箱快爆表般...)
吃飽又喝足,好幸福啊~~~
這間店的老闆娘很親切,人很聊得來。
除了告訴蛇鱗娜手工製作黑輪的程序外,還解釋如何炸出好吃的黑輪。
這間也是被許多美食節目採訪過得喲!海報上還充滿了名人的簽名。
果然它的美味是十傳千里的,有計劃來屏東玩的您請一定要來吃看看喲。