Selina's intensive combat camp

 那天，拉拉大推一間麻辣火鍋，說湯底味美，料材實在；試問想不想一探究竟！

蛇鱗娜一聽後貪吃慾排山倒海而來，沒經過大腦考慮就直說:"在哪裡？！走吧~。"

克拉拉對這間讚賞有佳。一路上將她上次賞味的經驗和所看到的食材從頭到尾講解和介紹一遍。

蛇鱗娜按耐不住地加快步伐，希望能趕快把所聽到的美食透過味蕾體驗看看。我們約在敦化北路與忠孝東路交叉

口的Miss Sofi鞋店見面，之後穿越斑馬線往Toppy專櫃前進再左轉進入一 條類似小巷的通路；很快地，就可以

看到今天的主角---麻個霸子。(怎麼有種東北方罵人的斜音咧~~~"媽的巴子"...透露一下蛇鱗娜有山東血統)

身為"假台北人"的蛇鱗娜，這才發現這附近充斥著"不為人知的"美食餐廳，有義式、有美式、有泰式、亦有法式

料理！You name it！簡直就像美食的烏托邦啊~~~！！！

進入餐廳後，立刻就有位親切的阿姨招待我們入座。因為蛇鱗娜是第一次來，所以阿姨為我們介紹白湯和紅湯的

區別以及點餐、用餐方式。

原來，我們這個名產二人組把人家"蒙古火鍋"想成麻辣火鍋了！眼睛只要看到紅、白鍋底，腦袋就立即下令告訴

自己─這是麻辣火鍋。啊娘喂~~~突然有種眼睛瞎了、腦袋廢了的fu...外面的招牌明明就大字寫著---蒙古火鍋。

真是糊塗的愛吃鬼二枚...。

麻個霸子蒙古火鍋店內也是以紅系色調作裝潢，靠牆則有沙發座，一邊的牆面上有一整排鏡子，上頭用灰調的書法字體

寫著麻個霸子所選擇的中藥食材熬煮的湯頭，且明列出所選擇的藥材附有的療效。另一邊都是蒙古草原的壁畫，不過咱倆後來只

顧著吃，也沒空繼續欣賞啦~。很可惜蛇鱗娜為美食吸引而忘了拍出店內的模樣，不然則可輕易瞭解蛇鱗娜所形容的

感覺。

這裡的肉類有四種可供選擇：雞肉、豬肉、牛肉和羊肉，可無限續盤。其餘的火鍋料則在冰櫃裡任君挑選！(火鍋料忘了

拍)但只要是想得到的，通通吃的到啦！咱們很喜歡這裡提供的蔬菜，菇類很多、綠色野菜也不少，讚！

等把一切想吃的都準備就序後，就開始紛紛倒入紅、白鍋內。克拉拉趁蛇鱗娜不注意，就把我那等待的情表拍下來了...

原來這女人在等待時看起來超級兇的！！哈..........

在這裡，我們都要推薦一定要試吃的一種植物，它位於照片中左下、面對火鍋、長得細細長長的那個，找到了沒？

它很好吃喲！叫啥兒也忘了，要吃的話只要入熱鍋中燙個5至8秒即可起鍋食用。清脆爽口，好吃！

蛇鱗娜在英國的時候，對面綠色菜類如綠花椰菜、小白菜、菠菜等，絕大部份都是用滾水燙個幾秒(不超過10秒)，

眼見生菜的綠瞬間轉變成"鮮豔的綠"就立刻起鍋，沾著調味料亦可享用。此刻的蔬菜不旦熟的嘟嘟啊好，營養成

份也沒流失。這招很好用哦~ 所以每回吃火鍋時都用這方法享受蔬菜的鮮甜美味。

一般的無限吃到飽火鍋餐廳都無限供應可樂、汽水，酸梅汁或酒類另計價，麻個霸子亦然。餐後點心則有不同口味的小

蛋糕、布丁、奶酪、涼圓、巧克力麻糬可照自己的喜愛挑選；點心櫃旁有不同種類的茶包、即溶咖啡，滿足餐後習慣飲

上一杯茶解膩的客戶群。

蛇鱗娜很喜歡照片中那煙霧迷漫的感受，更喜歡這間蒙古火鍋特有的一種從湯頭散發出的香氣。可以說是因為

中藥食材所熬煮出來的氣味；其實當蛇鱗娜一踏入麻個霸子時就察覺到這股特有的味道！原本以為是連殼一起

下去熬煮的龍眼所飄出來的香氣，卻不是；那...是出自於茴香嗎？！蛇鱗娜在調味料的吧台上有看到茴香粉，

但也不能確定這股令蛇鱗娜驚豔的香味是因為茴香的關係...，下次光臨時一定要去問老闆娘。

進食當中，湯頭不斷地熱滾；只要湯位稍有下降時，親切的阿姨就會詢問需不需要加湯底；桌上若堆積出空盤

也會迅速收掉。我們都很滿意這裡的食材跟服務。(後來蛇鱗娜也有帶蛇鱗和蛇妹光臨喲！她們也愛上了這間特

有的火鍋香氣。)

由於當時兩位女性犯經痛，因此免了明治冰淇淋這道關口(其實超想吃的啦！！)，礙於不想找罪受，也只好忍著囉...

有著獨特蒙古火鍋之香氣的麻個霸子，推薦給大家。